Ich kann es nicht aufhören zu backen, Hackfleisch Zucchini Auflauf

Zutaten

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450 g Hackfleisch

2 EL Olivenöl

150 g Reis

450 g Tomaten

2 EL Tomatenmark

1 Stg Porree

500 g Zucchini

4 Stk Karotten

1 Stk Paprika

2 Stk Knoblauchzehen

220 g Käse

2 Zweig Basilikum

2 Zweig Rosmarin

2 Zweig Oregano

Zubereitung

Zuerst den Reis in einem Topf mit Wasser gar kochen. Dann die Zucchini und Karotten waschen und klein schneiden. Den Paprika auch waschen, von den Kernen befreien und klein schneiden. Nun den Porree in Scheiben schneiden, den Knoblauch schälen und fein hacken.