Zutaten:
200 g Löffelbiskuits
4 Äpfel, geschält und in kleine Würfel geschnitten
250 g Magerquark
200 ml fettarmer Naturjoghurt
2 EL Honig (nach Geschmack)
1 TL Zimt
1 TL Zitronensaft
Ein wenig Apfelsaft zum Beträufeln der Löffelbiskuits
Zimt und etwas Kakao zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Äpfel vorbereiten: Die Apfelwürfel mit Zitronensaft und einem halben Teelöffel Zimt in einem Topf leicht köcheln lassen, bis sie weich werden. Anschließend abkühlen lassen.
2. Quark-Joghurt-Creme: In einer Schüssel den Magerquark mit dem Joghurt, Honig und dem restlichen Zimt glatt rühren.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
