ZUTATEN:
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Fur den Teig:
1 Ei
2 El Zucker
2 El Ol
6 El (90 ml) frisch gepresster Orangensaft
1/2 Tasse (120 ml) warme Milch
Eine Prise Salz
2 1/2 TI (8 g) Trockenhefe
1 El geschmolzene Butter
Etwas Ol (zum Braten)
Zum Abschluss:
Puderzucker (zum Bestreuen von hellem Gebäck)
Zubereitung:
1. Einfach mal in einer tiefen Schussel 2 EL Zucker und ö g Trockenhefe vermischen. Dann 120 ml warme Milch einruhren und die Mischung S-10 Min. stehen lassen, damit die Hefe aktiviert.
2. Danach 1 Ei (bei Zimmertemperatur), 2 Esslöffel Ol und 6 Esslöffel frisch gepressten Orangensaft zur Hefemischung geben . Gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
3. Dann fugen Sie nach und nach 2 3/4 Tassen Mehl, vermischt mit einer Prise Salz, zu den feuchten Zutaten hinzu. Rühren Sie. bis ein weicher Teig entsteht.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite