ZUTATEN:
1 TL Kräutersalz
200 ml Öl zum Ausbacken
2 Pk Mozzarella
50 mg Milch
2 Eier
Zubereitung:
1. Zuerst für die Mozzarella Sticks zuerst den Mozzarella gut abtropfen lassen und in längliche Streifen schneiden.
2. Dann Eier und Milch in einer Schale versprudeln, in einer zweiten Schale die Brösel mit dem Kräutersalz vermengen.
3. Danach den Käse erst in der Eimischung und dann in den Bröseln wälzen und gut andrücken.
4. Jetzt das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Sticks rundum, schwimmend goldbraun braten.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
