Zutaten:
Für den Teig:
3 Eier
100 g Zucker
40 ml Milch
40 ml Pflanzenöl
80 g Mehl
30 g Kakao
1 Teelöffel Backpulver
Für die Kokoscreme:
300 ml Milch
1 EL Grießmehl
15 g Vanillezucker
150 g Kokosraspeln
60 g Butter
Für die Schokoladencreme:
85 g dunkle Schokolade
85 g Sahne
Richtungen:
In einer Schüssel Eier und Zucker 10 Minuten lang verquirlen.
Milch und Öl hinzufügen.
Mischen Sie beiseite die Pulver: Mehl, Kakao und Backpulver. Anschließend sieben und nach und nach zum Teig geben.
Den Teig in eine Kuchenform (20 cm Durchmesser) füllen und glatt streichen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
