Zutaten
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5 Eier
220 g Nüsse, gemahlene
100 g Zucker
100 g Butter
1 Packung Vanillinzucker
120 g Blockschokolade, gemahlen
2 TL Backpulver
1 EL Rum
1 Packung Sahnesteif
2 Becher Sahne
1 TL Zucker
nach Belieben Eierlikör
Zubereitung
1. Als erstes die Eier trennen. Zucker, Vanillinzucker und Eigelb schaumig rühren. Danach das Backpulver unter die gemahlenen Nüsse mischen und unter die Zucker-Ei-Mischung rühren. Nun die weiche Butter, den Rum und die gemahlene Blockschokolade dazugeben. Alles gut verrühren. Aus den 5 Eiweiß Eischnee herstellen und unter den Teig heben.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
