Schlemmer-Hähnchen in Paprika-Rahm-Soße

ZUTATEN

600 g Brustfilet

2 bunte Paprika

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

200 g Champignons

2 EL Öl

2 EL Tomatenmark

250 ml Gemüsebrühe

200 g Crème fraîche

1 EL Senf

Gewürze: Paprikapulver, Chiliflocken, Salz. & Pfeffer

Zubereitung:

1. Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Pilze putzen und in feine Scheiben schneiden.