Weihnachtliches Zutaten
für 12 Stücke
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200 ml Eierlikör
5 Eier (M)
180 g Zucker
3 Päckchen Vanillezucker
80 g Mehl
220 g Schlagsahne
Zubereitung
Und so wird’s gemacht:
Zuerst den Quark und 100 ml Eierlikör verrühren. Eier trennen. Eiweiße steif schlagen, 100 g Zucker und 2 Päckchen Vanillezucker einrieseln lassen. Weiterschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.
Danach Eigelbe und 100 g Zucker hellcremig rühren. Quarkmasse unterrühren. Erst Mehl, dann Eischnee unter die Quarkcreme heben.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite