Zutaten:
Für das Hähnchen:
2 Hähnchenfilets
2-3 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Senf
1 Teelöffel italienische Kräuter
1 Teelöffel Paprikapulver
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Chilischoten, in Scheiben geschnitten
Pilze, in Scheiben geschnitten
Käse, gerieben (als Belag)
Butter (zum Anbraten)
Pflanzenöl (zum Anbraten)
Für den Basmatireis:
Basmatireis (Menge nach Bedarf)
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Karotten, in Julienne-Streifen geschnitten
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Kurkuma
1 Esslöffel Sriracha
3-4 Esslöffel Sojasauce
Butter (zum Anbraten)
Pflanzenöl (zum Anbraten)
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Für die Hähnchen:
Das Hähnchen marinieren:
Die Hähnchenfilets auf beiden Seiten mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
In einer Schüssel Sojasauce, Tomatenmark, Senf, italienische Kräuter und Paprikapulver vermischen. Gut vermischen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite