ZUTATEN:
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Für den Teig
50 g Butter
500 g Mehl
50 g Zucker
1/2 Würfel Hefe
1 St. Ei
1 Prise Salz
Für die Quarkfüllung:
300 g Quark 1 St.
Ei Zucker nach Geschmack 1 Packung Vanillezucker Zitronenschale Rosinen
Zum Bestreichen
mit Milch verquirltes Eigelb
Zubereitung:
1. Als erstes das Mehl durchsieben, Butter schmelzen. Warme Milch mit Hefe und einem Teelöffel Zucker aufgehen lassen.
Danach die übrigen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Den Teig aufgehen lassen.
Nun für die Quarkfüllung die Zutaten einfach verrühren.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
