Mhmmmm da bleibt ganz sicher keiner übrig: Omas Schaumrollen mit Vanillecreme

ZUTATEN

1 Pck. Blätterteig
1 Becher Sahne, bzw. Schlagobers
1 Pck. Vanillezucker
etwas Puderzucker
1 kleines Ei(er)
etwas Butter

Zubereitung:

1. Das Backrohr auf ca. 180° vorheizen.
2. Den Blätterteig in ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden, so dass 1 Streifen so lang ist wie die Breitseite des Teiges. Aus einem Blätterteig sollte man rund 20 Streifen heraus bekommen.
3. Dann die Förmchen, wenn sie nicht beschichtet sind, mit der Butter einfetten. Nun pro Form einen Streifen schräg über die Form wickeln, sodass sich der Teig immer ein wenig überlappt.