Zutaten Im Überblick
Für Das Hähnchen:
- 4 Hähnchenbrüste
Für Die Marinade:
- 1 Liter Buttermilch
- 1 kleine Flasche Chicken Wing Hot Sauce oder etwas Tabasco
- 1 TL weißer Zucker
Für Die Panade:
- 500 ml Milch
- 2 große Eier
- 500 g Semmelbrösel
- 250 g Mehl
- 250 g zerkrümelte Cornflakes
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- Fett zum Frittieren
Zubereitung Schritt Für Schritt
Vorbereitung Der Hähnchenbrüste
- Hähnchenbrüste in kleine Stücke schneiden und in eine große Plastiktüte geben.
- Buttermilch, Hot Sauce und Zucker hinzufügen und im Kühlschrank über Nacht marinieren lassen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite