Zutaten :
300 g Garnelen
1-2 Kartoffeln
½ rote Paprika
8 Kaffir-Limettenblätter
400 ml Kokosmilch
1 EL rote Curry-Paste
100 g Blattspinat
1 EL Tamarinden-Paste
1 Limette
Basmatireis
Zubereitung :
Die Kartoffeln von der Schale befreien und in kleine Würfel schneiden.
Die Kartoffeln in kochendes Wasser geben und aufbewahren, sobald sie gar sind…
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