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Zutaten
100 g Taze Kadayif, türkische Teigfäden
25 g Butter
100 g Zartbitter Schokolade
20 g Weiße Schokolade
100 g Pistazienmus oder Pistaziencreme
2 TL Tahin Sesammus
50 g Zucker
1 Prise Salz
Rezept Zubereitung
Die Menge reicht für 2 Tafeln, wenn man Standardförmchen für Tafeln Schokolade benutzt.
Vollmilchschokolade und Zartbitterschokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen.
Die weiße Schokolade in einem separaten Topf über dem Wasserbad schmelzen.
Die Silikonformen bereitstellen und die weiße Schokolade in dünnen Fäden über den Boden sprenkeln. Die Formen für wenige Minuten ins Eisfach oder in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
