Blitz Biskuitboden mit 150g Mehl ich kaufe nie wieder

Zutaten

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160 g Mehl

130 g Stärkemehl

7 Eier

150 g Zucker

Zubereitung

1. So als erstes Eiweiß steif schlagen und den Zucker zugeben und so lange schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Dann die Eigelbe unterziehen, das mit Stärke vermischte Mehl darüber sieben und ebenfalls mit dem Schneebesen unterheben.

2. Danach alles in eine kleinere Backform streichen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.