Diese Bananensplit-Torte ohne Backen ist ein absoluter Genuss und wird garantiert alle begeistern. Mit ihrer Kombination aus cremiger Sahne, süßen Bananen und knusprigen Keksen ist sie ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
Für den Boden:
200 g Butterkekse
100 g Butter, geschmolzen
Für die Bananencreme:
400 ml Schlagsahne
200 g Mascarpone
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2-3 reife Bananen
1 EL Zitronensaft
Für die Dekoration:
1 Banane
Schokoladensauce oder Schokoladenraspel (optional)
Gehackte Nüsse (optional)
Zubereitung:
Boden vorbereiten:
Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln.
Die geschmolzene Butter zu den Keksbröseln geben und gut vermischen.
Die Mischung gleichmäßig in eine Springform (Ø 26 cm) drücken und fest andrücken. Die Form für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Boden fest wird.
Bananencreme zubereiten:
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
