Zutaten
Für den Teig
170 g Mehl
170 g Butter, weiche
2 Eigelb
1 Packung Vanillezucker
Für den Baiserbelag
2 Eiweiß
280 g Zucker, fein gekörnter
Für die Füllung:
Marmelade (Marille), heiße
Zubereitung
SO geht es, zuerstAus den angegebenen Zutaten für den Teig einen Mürbteig kneten und diesen 1 Std. kühl stellen.
Danach den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und Scheiben (Durchmesser 3 cm) ausstechen. Nun Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
