Dieses Rezept für Zitronen-Knoblauch-Butter-Hähnchen mit grünen Bohnen ist eine schnelle und köstliche Mahlzeit, die perfekt für geschäftige Wochentage ist. Die Kombination aus saurer Zitrone, duftendem Knoblauch und reichhaltiger Butter macht dieses Gericht unwiderstehlich.
Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut 
500 g grüne Bohnen, geputzt 
3 Esslöffel Butter 
4 Knoblauchzehen, gehackt 
Saft und Schale einer Zitrone 
1 Teelöffel italienische Gewürzmischung 
Salz und Pfeffer nach Geschmack 
2 Esslöffel Olivenöl 
Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)
Zubereitung:
Hähnchen vorbereiten:
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung auf beiden Seiten würzen.
Hähnchen braten:
In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und 5-7 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Grüne Bohnen zubereiten:
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
