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Zutaten:
1 Tasse Haferflocken
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Esslöffel Joghurt
1 Teelöffel Salz
Thymian (nach Geschmack)
50 ml Wasser
Öl zum Braten
Mozzarella (optional)
Zubereitung
Zuerst Geben Sie zunächst die Haferflocken in eine Schüssel und fügen Sie 50 ml Wasser hinzu.
Gut vermischen und einige Minuten stehen lassen, bis die Haferflocken das Wasser aufgenommen haben.
Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Eier und geben Sie sie zu den eingeweichten Haferflocken. Gut vermischen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite