Wahnsinn wie lecker, Mohn-Schmand Kuchen mit Suchtgefahr!

Ich hoffe, Sie können die Rezepte mit Ihren Freunden und Familie teilen und mir einen Kommentar hinterlassen bitte.

Zutaten:

Für den Knetteig:

150 g Mehl

½ Pck. Backpulver

65 g Zucker

1 Ei(er)

65 g Butter

Für die Füllung:

1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen

1 Pck. Mohnback, (Fertigmohnfüllung)

500 ml Milch

1 Becher Schmand

Für den Belag:

3 Ei(er), Größe M, getrennt

80 g Zucker

2 Becher Schmand

1 Pck. Vanillesaucenpulver zum Kochen

Zubereitung:

1. Mehl mit dem Backpulver mischen und dann mit Zucker, Ei und Butter rasch zu einem Knetteig verarbeiten. Diesen für 20 Min. im Kühlschrank kalt stellen.

2. Dann Backofen auf 180° C vorheizen. Eine gefettete 26 cm Springform mit dem Knetteig auslegen und auch den Rand 1 cm hochziehen.