Zutaten
500 g Mehl
2 TL Zucker
2 TL Salz
100 ml warme Milch
250 ml warmes Wasser
1 Würfel Hefe
Die Hefe in das warme Milch Wasser Gemisch und den Zucker dazu
Verrühren bis sich die Hefe aufgelöst hat
Dann zum Mehl zugeben, Salz dazu
Zu einem glatten Teig verkneten und eine Stunde gehen lassen
Für die Creme
2 Becher Creme fraiche
1 Becher saure Sahne
8 Zehen Knoblauch (nach Gusto wir mögen das etwas mehr)
2 Hand voll geriebenen Mozzarella
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
