Zutaten:
Für das Brot:
Mehl: 4 Tassen (480 g)
Joghurt: 1 Tasse (220 g)
Wasser: 1 Tasse (200 ml)
Backpulver: 1 Päckchen (10 g)
Salz: 1 Teelöffel (8 g)
Pflanzenöl: 1 Esslöffel (10 ml)
Für den Belag:
Olivenöl: 50 ml
Anleitung:
Trockene Zutaten mischen:
Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Rührschüssel vermengen.
Feuchte Zutaten hinzufügen:
Joghurt, Wasser und Pflanzenöl hinzugeben. Alle Zutaten vermengen, bis ein weicher Teig entsteht. Wenn der Teig zu klebrig ist, etwas mehr Mehl hinzufügen, bis er handhabbar ist.
Den Teig formen:
Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben. Kurz kneten, bis alles glatt ist.
Brot backen:
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
