Nüsszopf

Teig:

400 g Mehl,

25 g Hefe frisch oder 1 Pck trocken Hefe

125 g Milch,

60 g Butter,

40 g Zucker,

1 Ei.

Fühlung:

100 g Nüsse,gemahlen ( Ich nehme immer Walnüsse, aber auch Haselnüsse oder Mandeln sind super)

100 g Zucker

100 g Paniermehl,

1Tl Kakao,

Prise Zimt,

eventuell 1 Rumaroma,nach Belieben

300 ml Milch.

Zubereitung;

Aus dem Zutaten für den Teig ein Hefeteig zubereiten und eine Stunde gehen lassen…

In dem Zeit die Fühlung zubereiten .

Alle trockene Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und mit kochendem Milch übergießen.

Gut verrühren…