Zutaten:
600 g Schweinelende(n)
100 g Bacon
400 g Champignons, frisch
125 ml Wasser
125 ml süße Sahne
Wein, weiß
Salz
Pfeffer
Brühe (Instant)
Zubereitung:
Den in feine Scheibe geschnittenen Speck (gibt es fertig) um die Lende wickeln, evtl. mit Zahnstochern feststecken.
Von allen Seite braun anbraten, aus der Pfanne nehmen und in eine feuerfeste Form legen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
