schmeckt mit Würstchen besonders gut, Rezept für den Schnellkochtopf
Zutaten für
4 Portionen
5 große Kartoffel(n)
1 Gelbrübe (Möhre bzw. Karotte)
1 Stange/n Lauch
1 Zwiebel(n)
1 Liter Gemüsebrühe
Petersilie
Pfeffer
2 Wiener Würstchen
Weißbrot, gewürfelt, geröstet
Schnittlauch
Majoran
Lorbeerblätter
Muskat
Zubereitung
Am schnellsten geht es im Dampftopf: Kartoffeln und gelbe Rübe putzen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebel würfeln. Lauch in Ringe schneiden. Zwiebeln in etwas Olivenöl glasig dünsten, Lauch dazugeben. Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite