Zutaten
3 EL Mehl (40 g)
4 EL Kondensmilch (50 g)
1 Zwiebel(n) (50 – 100 g)
1.000 g Kartoffeln, große
2 Eier
1 ½ TL Salz
Pfeffer, weißer, frisch gemahlener
250 ml Öl zum Braten
Zubereitung
1. Zuerst die Kartoffeln schälen. Unter kaltem Wasser waschen und gut trocken tupfen. Auf der groben Seite in eine Schüssel reiben.
2. Jetzt das Mehl und Dosenmilch in einer kleinen Schüssel verquirlen. Danach die Zwiebel reiben und mit den Eiern zugeben und gut verrühren.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
