Zutaten:
800 g Kartoffel(n), (gekochte Salzkartoffeln, vom Vortag)
4 Stück(e) Bratwurst (je 90 gr.)
50 g Margarine
100 g Zwiebel(n), gehackte
2 EL Petersilie, gehackte
Salz und Pfeffer
1 Becher Schlagsahne
1 TL Gemüsebrühe, gekörnte
Paprikapulver
Zubereitung:
Die Kartoffeln und die Bratwürste grob in Stücke schneiden.
Margarine in der Pfanne erhitzen.Kartoffeln, Bratwürste und die Zwiebeln hineingeben und alles 8-10 Minuten braten. Ab und zu vorsichtig umrühren.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
