Dieses hausgemachte Dessert ohne Kohlenhydrate basiert auf zerkleinertem Hühnchen und ist ideal für ketogene oder kohlenhydratarme Ernährungsweisen. Das gekochte Hühnchen wird mit Olivenöl, Eiern und Gewürzen zu einem Teig verarbeitet und in einer gefetteten Glasform gleichmäßig verteilt. Nach einem ersten Backvorgang wird das Gericht mit Mozzarella und Kräutern belegt und erneut gebacken, bis der Käse geschmolzen ist. Die Konsistenz des Teigs kann durch die Menge der Eier und des Olivenöls angepasst werden. Das Rezept kann individuell mit zusätzlichen Gewürzen oder Samen wie Chia oder Leinsamen variiert werden. Es lässt sich bis zu drei Tage im Kühlschrank lagern oder für längere Haltbarkeit einfrieren.
Hausgemachtes Dessert ohne Kohlenhydrate
Hallo zusammen, heute lernen wir, wie man aus einfachen Zutaten ein kohlenhydratfreies Dessert zubereitet. Also schnappen Sie sich Stift und Papier, notieren Sie die Zutaten und befolgen Sie dann die vollständige Zubereitungsanleitung.
Wie macht man ein hausgemachtes Dessert ohne Kohlenhydrate?
Dieses Rezept für kohlenhydratarmes Hühnerbrot ist perfekt für alle, die nach gesunden Alternativen suchen, die mit ketogenen oder kohlenhydratarmen Diäten kompatibel sind, sowie für Diabetiker, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten. Unten finden Sie die Liste aller Zutaten und erforderlichen Mengen. Und dann eine sehr vollständige Zubereitungsmethode mit Einzelheiten zum Rezept.
Rezeptzutaten:
2 Tassen zerkleinertes gekochtes Hühnchen (ca. 14 Unzen oder 400 Gramm)
1 Esslöffel Olivenöl
2 bis 3 Eier (je nach gewünschter Konsistenz anpassen)
1 ½ Unzen geriebener heller Mozzarella (40 Gramm)
Oregano nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Knoblauchpulver oder frisch geriebener Knoblauch nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack (optional)
Anleitung:
Zubereitung des Hühnchens:
Kochen Sie das Hühnchen zunächst in Wasser ohne Salz oder Gewürze. Dann zerkleinern oder schneiden Sie es in kleine Stücke, um die Verarbeitung zu erleichtern.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite