Gyrosauflauf mit Knoblauch und Sauce Hollandaise

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Zutaten:

3 Knoblauchzehen

2 Becher Sauce Hollandaise

400 g Nudeln

800 g Schweinefleisch, geschnetzelt, schon fertig gewürzt nach Gyros Art

3 große Zwiebeln

Brokkoli

2 Beutel Käse, geriebener (Emmentaler, Gouda oder Parmesan)

etwas Öl

Zubereitung

1. Zuerst die Nudeln bissfest kochen.

2. Danach die Knoblauchzehen klein schneiden und in die heiße Pfanne mit etwas Öl geben. Nach etzwas kurzem Anschwitzen das Fleisch darin scharf anbraten! Wenn das Fleisch schön gebräunt ist, die Zwiebeln hinzu geben. Wenn die Zwiebeln glasig sind, das Fleisch vom Herd nehmen.