geschmackvoll – APFEL – SCHMAND – TORTE

✔️Zutaten:

175 g Butter
1/2 L Apfelsaft
1 Zitrone(n), den Saft
200 g Zucker
2 Packungen. Puddingpulver
160 g Zucker
200 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Ei(er)
4 Äpfel (Boskop)
200 ml Sahne
2 Becher Schmand
2 TL Zucker / Zimt zum Bestreuen

✔️Zubereitung:

Beginnen Sie damit, 4-5 Äpfel zu schälen und in Würfel zu schneiden. Anschließend bringen Sie den Apfelsaft, Zitronensaft, Zucker und Puddingpulver in einem großen Topf zum Kochen. Rühren Sie während des Aufkochens mehrmals um, bis die Mischung etwas fester wird. Nehmen Sie den Topf dann vom Herd und heben Sie die Apfelstückchen unter. Bereiten Sie nun den Mürbeteig aus den restlichen Zutaten zu und legen Sie eine Springform mit Backpapier aus.