Zutaten:
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Für den Teig
6 EL Milch
6 EL neutrales Öl
100 g Zucker
1 Prise Salz
300 g Mehl
1 PK Backpulver
für die Füllung
3 Äpfel säuerlich
2 EL Zitronensaft
75 g Zucker
1 PK Vanillezucker
Zubereitung:
So geht es als erstes den Quark mit Milch, Öl, Zucker und Salz glatt verrühren.
Jetzt das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf die Masse sieben.
Danach Mit Knethaken eine Minute einarbeiten. Rasch zu einer Kugel formen und kühl stellen
Als nachstes die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
