Zutaten:
2 Eier
100g Butter (Zimmertemperatur)
80g brauner Zucker
1TL Vanillezucker
1TL Backpulver
250 g Mehl
1 – 2 Äpfel (nicht zu saftige Sorte wählen)
Puderzucker
Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
Zuerst mit einem Handrührgerät, oder einer Küchenmaschine die Eier mit Zucker und Vanillezucker vermengen, dann kommt die weiche Butter dazu. Alles wird gut miteinander vermengt.
Mehl mit Backpulver mischen und zu der Eimasse geben.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
