Ananas-Schinken-Schnitzel mit Käse überbacken

Einleitung

Das Ananas-Schinken-Schnitzel mit Käse überbacken ist ein schmackhaftes Gericht, das viele Aromen in einem vereint. Es ist eine perfekte Mischung aus herzhaftem Schnitzel, süßer Ananas und cremigem Käse. Das Gericht ist bei Familien sehr beliebt und eignet sich hervorragend für ein einfaches Abendessen.

Warum dieses Rezept machen

Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Es bringt fröhliche Farben und Aromen auf den Tisch. Außerdem ist es eine tolle Möglichkeit, um Fleisch und Obst zu kombinieren. Kinder essen es oft gerne, und es macht Appetit auf mehr. Jeder kann beim Kochen helfen!

Wie man Ananas-Schinken-Schnitzel mit Käse überbacken macht

Zutaten :

• 1 Dose Ananas in Scheiben
• 4 Stk. Schweineschnitzel
• Etwas Salz
• Pfeffer
• Paprika edelsüß
• 1 St. Ei
• Etwas Paniermehl
• Etwas Öl
• 2 Becher Sahne
• 4 Scheiben Schinken
• Etwas Saucenbinder
• 100 g Käse (gerieben)
• Etwas Brühe
• Etwas Kokosflocken nach Geschmack

Zubereitung :

1. Paniermehl auf einen Teller geben und auf einem weiteren Teller das Ei verquirlen.
2. Die Schnitzel von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Dann erst durch das Ei ziehen und anschließend im Paniermehl wenden.
3. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, dann herausnehmen.
4. Die Ananas abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Die Schinkenscheiben halbieren.
5. Vier Ananascheiben beiseite legen, die restlichen in Stücke schneiden und ins Bratfett geben, etwas andünsten lassen.