Zutaten:
Für den Teig:
3 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
3 Päckchen Vanillepuddingpulver
5 Eier
1 Tasse Zucker
1 Tasse Sonnenblumenöl
1 Päckchen Backpulver
Für die Füllung:
2 Gläser Sauerkirschen
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 Tasse Zucker
Für die Cremeschicht:
4 Tassen Schlagsahne
2 Päckchen Vanillezucker
3 Päckchen Sahnesteif
Zum Garnieren:
Einige Schokoladenraspeln
Zubereitung:
Den Teig vorbereiten:
Zuerst das Schokoladenpuddingpulver, Vanillepuddingpulver, die Eier, den Zucker, das Sonnenblumenöl und das Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
Die Mischung mindestens 10 Minuten lang gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in ein tiefes Backblech geben und glattstreichen.
Backen:
Im vorgeheizten Ofen bei 170°C etwa 15 Minuten backen, bis der Teig fest und leicht gebräunt ist.
Kirschenfüllung vorbereiten:
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
