Zutaten
1 Pk Blätterteig
50 g Butter
200 g Emmentaler Käse
2 Stk Eier
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
0.125 l Zitronensaft
1 Stk Dotter
Zubereitung
Den Käse mit einer Reibe fein reiben.
Dann die Butter in einem Topf schmelzen lassen, den Käse und die Eier einrühren und mit Zitronensaft verfeinern. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und erkalten lassen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
