Zutaten:
3 Ei(er), Größe M
2 EL Olivenöl
2 Zwiebel(n), rote
6 Cherrytomate(n) oder Cocktailtomaten
1 Handvoll Oliven
100 g Feta-Käse
Salz und Pfeffer
1 Prise(n) Chilipulver, optional
Zubereitung:
Die Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen und klein schneiden, in Scheiben schneiden oder vierteln oder halbieren. Den Feta zerbröseln. Die Eier mit einem Schuss Mineralwasser verquirlen und würzen.
Den Backofengrill einschalten. Diese Funktion gibt keine Temperaturwahl vor.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
