Zutaten
– 1/2 Gurke
– 1 Handvoll Kirsch- oder Traubentomaten, halbiert
– 1/2 reife Avocado
– 1/4 rote Zwiebel
– 1/8 Tasse Petersilie
– Saft von 1 Zitrone
– Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
– 2 EL. natives Olivenöl extra
1/4 schwarze Oliven
1/2 Tasse gegrillte Hähnchenbrust
Anweisungen:
1. Gurkenscheiben, Tomaten, Avocados, Zwiebeln, Hähnchenbrust, schwarze Oliven und Petersilie in eine große Salatschüssel geben.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
