Zutaten:
1 Kartoffel
½ Zwiebel
½ Teelöffel zerdrückter Knoblauch
½ Teelöffel rotes Paprikapulver
150 g Allzweckmehl
Salz, nach Geschmack
1 Esslöffel Pflanzenöl
300 ml Wasser
Frische Petersilie, zum Garnieren
Anweisungen:
Zunächst 1 Kartoffel kochen, bis sie weich ist.
Danach schälen und raspeln Sie die Kartoffel.
Eine halbe Zwiebel reiben und in eine Rührschüssel geben.
In die Schüssel die geriebene Kartoffel, ½ Teelöffel zerdrückten Knoblauch, ½ Teelöffel rotes Paprikapulver, 150 g Allzweckmehl, eine Prise Salz und 1 Esslöffel Pflanzenöl geben.
Nach und nach 300 ml Wasser hinzugeben und dabei ständig rühren, bis sich ein Teig bildet.
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Fladenbrote von beiden Seiten goldbraun braten.
Mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Serviervorschlag:
Genießen Sie diese schmackhaften Fladenbrote mit Ihrer Lieblings-Knoblauchsoße für eine köstliche Mahlzeit, die Sie sicher beeindrucken wird!
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
