Der perfekte Mix aus Pizza und Burger – eine Fusion, die alle begeistert!
Zutaten:
Für den Teig:
1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Salz
150 ml warmes Wasser
Für die Füllung:
200 g Hackfleisch (gebraten)
100 g Mozzarella (gerieben)
50 g Tomatensauce
Oregano
Zubereitung:
Teig vorbereiten
Mehl, Hefe, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt 30 Minuten gehen lassen.
Füllung zusammenstellen
Kleine Teigstücke ausrollen, mit Hackfleisch, Tomatensauce, Mozzarella und Oregano füllen, und zu Kugeln formen.
Backen
Die Kugeln auf ein Backblech legen, mit Olivenöl bestreichen und bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Zubereitungszeit:
Ca. 1 Stunde
Fehler, die du vermeiden solltest:
Teig nicht ruhen lassen: Er wird zäh.
Zu wenig Füllung: Der Geschmack kommt nicht zur Geltung.
Serviervorschlag:
Mit frischem Salat oder Kräuterdip servieren – ein Genuss! 
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
