Zutaten:
250 g Schinken, roher, gewürfelt (Puten)
2S0 g Käse (Appenzeller), gerieben
250 g Penne rigate oder andere kurze Nudeln
Salzwasser
1 kl. Dose/n Ananas – Stücke
1 Becher Schlagsahne
250 ml Milch
1 EL Tomatenmark
1 EL Thymian, getrocknet
1 TL Gemusebruhe, gekörnte
Pfeffer
etwas Saucenbinder, heller
1. Zuerst die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen. Währenddessen die Sahne und die Milch in einen Kochtopf geben und leicht kochein lassen.
Jetzt den Tomatenmark und Schinken dazugeben, mit Thymian, Gemusebruhe und Pfeffer abschmecken.
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