Nudelsalat mit Joghurt Soße

Zutaten

300 g Naturjoghurt
1 Dose Erbsen, bei Bedarf mit Karotten
1 Dose Mais
½ Zwiebel
450 g Nudeln, z. B. Locken
½ Salatgurke
5 Gurkeb, (Essiggurken)
220 g  Käse, (Gouda) am Stück

Salz und Pfeffer
evtl. Kräuter, (Salatkräuter)
evtl. Gurkenflüssigkeit, aus dem Glas

Zubereitung

1. Als erstes stellt man einen großen weiten Topf mit Wasser auf den Herd und gibt etwas Salz dazu. Während man darauf wartet, dass das Wasser kocht, schält man die Zwiebel und schneidet sie in feine Würfel.

Dann einfach in eine große Schüssel geben. Danach die Salatgurke in mittelgroße Würfel schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Anschließend die Essiggurken würfeln und ebenfalls in die Schüssel geben.