Herzhafter Kuchen mit Gemüse: das Rezept für ein köstliches Gericht

Zutaten

Pfeffer

1 Zuchini

1 Möhren

2 Blätterteig

1 Rolle

Ei

4 EL Vollmilch

200 ml Frische oder gefrorene Erbsen

100 gr Provolone oder Mozzarella

120 gr Geriebener Parmesan

70 gr Kirschtomaten

8-10 Schalotte

1 Basilikum

Zubereitung

Karotten, Zucchini und Paprika schälen und würfeln. 1. Kirschtomaten waschen.

Geben Sie in einen großen Topf eine großzügige Menge Olivenöl und gehackte Schalotten. Lassen Sie es einige Minuten trocknen.

Fügen Sie das gesamte Gemüse hinzu, einschließlich frischer oder gefrorener Erbsen

Bei starker Hitze 10–15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. In der Zwischenzeit die Eier in einer Schüssel schälen, Salz, Pfeffer, geriebenen Käse und Milch hinzufügen