Zutaten: 350 g Mehl50 g Zucker, braun250 g Butter250 g Doppelrahmfrischkäse 50 g Zucker50 g Haselnüsse, gemahlene evtl. Kuvertüre, dunkel...

Zutaten Eigelb pasteurisieren (pâte à bombe) Eigelb 4 Zucker 120 gr Wasser 50 ml Zum Pasteurisieren von Eiweiß (italienisches Baiser)...

Kalbsschnitzel 4 dünneEier 2Mehl 2 ELSemmelbrösel 75 gr.Butterschmalz 4 ELKartoffeln mehlig 800 grSalz und Pfeffer etwasMuskat etwasMöhren 800 gr.Zwiebel 1Butter...

Rezept und Zutaten: Für Teig: 5 EierEine Prise Salz150 g (3/4 Tasse) Zucker160 g (1 Tasse) Mehl1 Teelöffel Backpulver30 g...

ZUTATEN: 300g FrischkäsePetersilie nach GeschmackDill nach GeschmackThymian nach Geschmack100 g Mandelblättchen1 Granatapfel50 g Streichkäse METHODE: Mehrere Lagen Frischhaltefolie auf die...

Zutaten 1 ½ kgSchweineschulter mit SchwarteSalz¼ TLPfefferkörner¼ TLPimentkörner1Nelke1 TLgetrockneter Majoran2mittelgroße Möhren100 gPetersilie1 StangeLauch2Zwiebeln2Knoblauchzehen400 gSchweineknochen1 ELÖl400 mlFleischbrühe400 mlBierKartoffelklöße1 ¼ kgKartoffeln150 gMehl2EierSalz2Brötchen20...

Zutaten: Für den Tortenboden:4 frische Eier Gr. M80 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker (8g)1 TL abgeriebene Zitronenschale1 Prise Salz100 g Mehl...

Zutaten 1 EL Zitronensaft 120 g Naturjoghurt 120 g Sahne 120 g Mascarpone 250 g Früchte, gemischte, (auch TK-Früchte möglich,...

Zutaten 1 Dose Thunfisch1 – 2EL Öl1 Becher Schlagobers1 Prise Pfeffer300 g Spaghetti1 Stk Zwiebel1 Prise Salz1 EL Tomatenmark2 –...

Schweinebraten mit Rotkohl und Knödeln ist ein klassisches und köstliches Gericht der deutschen Küche. Hier ist ein einfaches Rezept für...