Alte Oma Rezepte

Zutaten PANIERTE SCHNITZEL 12 Schweineschnitzel, oder Kalbschnitzel 2 Ei(er) 150 g  Semmelbrösel 125 ml Öl, neutrales 2 EL Paprikapulver, edelsüß...

Oma Mariannes Kohlrouladen“ ist ein deutsches Gericht, insbesondere Kohlrouladen, und scheint mit einem über Generationen weitergegebenen Rezept verbunden zu sein....

Hier ist ein Rezept für gefüllte Kohlrouladen:Zutaten: 1 großer Weißkohl500g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)1 Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, gehackt1...

Zutaten: 1 1/2 Pfund Rindereintopffleisch 2 1/2 EL Olivenöl, geteilt Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 3/4 Tassen gehackte...

Zutaten1 kg Kartoffeln vorwiegend festkochend1 Stange Lauch2-3 Karotten1 Zwiebel1 Knoblauchzehe25 g Bratfett (oder Butter)1,2 Liter Gemüsebrühe100 ml süße SahnePetersilie60 g...