Alte Oma Rezepte

Zutaten für 15 Portionen: 2 kg Kasseler oder Schnitzelfleisch (Schwein), klein geschnitten350 g Fleischwurst oder Jagdwurst, in Würfel geschnitten4 große...

Zutaten: 1 Pck. Blätterteig, (oder selbst gemacht)100 g Marmelade, (Marillen-)4 Blatt Gelatine2 Eigelb1 Ei(er)80 g Puderzucker1 Vanilleschote(n)200 g Quark, (Topfen...

Zutaten: 500-600g Rindergulasch3 große Zwiebeln2 Knoblauch200ml Rinderfond200ml TraubensaftGewürze: Salz,Paprika Edelsüß, Pfeffer, Majoran, Cumin und etwas Thymian.1 EL TomatenmarkEtwas BalsamicoButterÖl Fleisch...

Zutaten: 4 große Paprikaschoten (rot, grün oder gelb)     250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)     1 Zwiebel,...

Zutaten: 1 kg Schweinebraten (aus der Schulter oder dem Nacken)2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten3 EL Honig2 EL Senf2 EL...